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紫花苜蓿：富含異黃酮、單萜烯等植物營(yíng)養(yǎng)素，是紐崔萊產(chǎn)品的主要原料之  紫花苜蓿的莖葉富含蛋白質(zhì)及多種維生素，它的根比一般植物更深入土壤，吸取更多的養(yǎng)分，這也是紫花苜蓿富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的原因之一。要獲得高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，必須在紫花苜蓿含苞待放的時(shí)候收割，而且只收割株經(jīng)上部10-20厘米營(yíng)養(yǎng)成分豐富的部分。

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