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德國(guó)番茄汁乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將番茄果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面(通常是液體)的過(guò)程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使番茄果實(shí)顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成番茄汁懸乳液,再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),Z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)番茄汁產(chǎn)品。
更新時(shí)間:2015-12-11
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番茄汁是一種用番茄和糖一塊調(diào)制而成的一種用于清熱解渴等療效的飲品。根據(jù)加的輔料不同具有不同的功效。它可以健脾益胃,清胃解渴,補(bǔ)脾止瀉,甘甜可口。
原料選擇→清洗→切端、祛皮→榨汁→過(guò)濾→脫氣→殺菌→冷卻→濃縮→裝瓶
德國(guó)番茄汁乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將番茄果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面(通常是液體)的過(guò)程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使番茄果實(shí)顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成番茄汁懸乳液,再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)番茄汁產(chǎn)品。
特點(diǎn):
①結(jié)合優(yōu)良的研磨效果的高吞吐量,定制不同的研磨刀頭,實(shí)現(xiàn)多種研磨剪切速率,為減少顆粒大小的控制,可無(wú)限調(diào)整定子/轉(zhuǎn)子之間的間隙設(shè)置 shsina膠體磨NK與生產(chǎn)系統(tǒng)的密實(shí)度作為機(jī)器聯(lián)機(jī)設(shè)計(jì)的結(jié)果。
②適合于粘度高達(dá)50,000 mPas的各種粘度范圍的物料,能在高達(dá)16 bar的壓力下操作,容易擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn),從實(shí)驗(yàn)室機(jī)器CR開(kāi)發(fā)到生產(chǎn)機(jī)器CR。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
CR2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 66 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CR2000/5 | 3,000 | 6,000 | 66 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CR2000/10 | 8,000 | 4,200 | 66 | 15 | DN50 | DN50 |
CR2000/20 | 20,000 | 3,000 | 66 | 37 | DN80 | DN65 |
CR2000/30 | 40,000 | 1,500 | 66 | 55 | DN150 | DN125 |
CR2000/40 | 70,000 | 1,500 | 66 | 90 | DN150 | DN125 |
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